Фланк стейк в маринаде из бурбона

Маринад из бурбона делает стейк нежным и ароматным.

Приготовление:

1. Для маринада смешайте коричневый сахар, бурбон, оливковое масло, соевый соус, тимьян, чеснок, черный молотый перец и хлопья красного перца.
2. Положите стейк в маринад и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно мариновать всю ночь).
3. Нагрейте гриль. Жарьте стейк по 5-6 минут с каждой стороны для Medium Rare.
4. Положите мясо на доску и дайте отдохнуть 5 минут.
5. Нарежьте стейк тонкими полосками против волокон и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: www.garlicandzest.com