Стейк на ужин для двоих

Простой и быстрый рецепт для ужина на двоих.

Приготовление:

Стейки можно приготовить вашим любимым способом. Ниже самый простой и вкусный

1. Достаньте из холодильника стейки и дайте полежать перед приготовлением 10-15 минут при комнатной температуре.
2. Натрите стейки солью и перцем.
3. Поджарьте на капле оливкового масла по 3-5 минут с каждой стороны.
4. Выложите стейки на тарелку и сверху положите тушеные овощи.

Готовим гарнир и соус:

1. Нарежьте помидоры, лук, перец, чеснок, укроп.
2. В сотейник налейте оливковое масло и выложите нарезанные овощи.
3. Добавьте орегано, сахар и тушите 15 мин. В конце посолите и поперчите.
4. Для салатного соуса смешайте немного оливкового масла и соевого соуса. Добавьте соль, перец.
5. Нарежьте корень фенхеля.
6. На тарелку выложите рукколу. Сверху положите корень фенхеля. Полейте соусом и добавьте ломтики сыра.
7. Поджарьте кедровые орехи и посыпьте ими салат.
8. Салат подавайте на отдельной тарелке.

Приятного аппетита!