Тушеные полоски стейка с перцем и грибами

Подавайте мясо с рисом и соусом.

Приготовление:

1. Разогрейте масло на большой сковороде.
2. Натрите стейк солью и перцем. Поджарьте мясо на сильном огне в течение 2 минут.
3. Переложите мясо со сковороды и отставьте в сторону.
4. На сковороду выложите лук и чеснок. Соль, перец по вкусу. Тушите в течение 5 минут до коричневой корочки.
5. Добавьте перец, грибы и щепотку соли и перца. Тушите, помешивая, 5 минут.
6. Переложите мясо обратно в сковороду, добавьте томаты, фасоль, паприку и соус для стейка.
7. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и тушите еще 15 минут. Если жидкости недостаточно — добавьте ¼ чашки воды.
8. Снимите с огня и добавьте майонез. Соль, перец по вкусу.
9. Сверху блюдо украсьте петрушкой (по желанию).

Подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Источник: www.asaladforallseasons.com