Шейный отруб б/к, Chuck Boneless, 115

Отруб делается из лопатки. Лопатка обычно относится к шейной и плечевой части говяжей туши. Для того, чтобы мясо получилось мягким и нежным, его лучше всего тушить. Имеет насыщенный говяжий аромат.

Заказывая продукцию Праймбиф™, вы получаете не только говядину премиум-класса — вы получаете лучшее мясо во всей стране. Мы являемся ведущим поставщиком премиальной говядины на рынке, и большинство потребителей отдает предпочтение именно нам. Заботливые руки фермеров отбирают для покупателей лучшую говядину. Мы гарантируем, что животные на наших фермах выращиваются без использования гормонов, антибиотиков и препаратов, стимулирующих рост. Со всеми животными обращались подобающим образом, а их диета состояла из травы, сена и кукурузы.