Соус чимичурри — такой свежий и легкий — это прекрасный акцент для любого блюда. Но со стейком из говядины он сочетается особенно хорошо. Чимичурри и был придуман в Аргентине специально для жареного мяса.
Приготовление:
- Для маринада смешайте все ингредиенты и положите в него стейк на ночь.
- Перед тем, как жарить стейк, посолите его и поперчите.
- Пожарьте стейк на гриле до золотисто-коричневой корочки. Снимите с огня и дайте отдохнуть.
- Порежьте стейк, полейте соусом и наслаждайтесь мясом!
Приготовление соуса:
- Все ингредиенты положите в блендер и перемешайте до однородной массы.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: grandbaby-cakes.com
