en
Подписка успешна
Видео-рецепт

Стейк на ужин для двоих

Ингредиенты

  • Стейк из костреца — 2 шт.
  • Помидор — 4 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп Орегано — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Ингредиенты для соуса

  • Оливковое масло
  • Соевый соус
  • Фенхель
  • Руккола
  • Сыр
  • Кедровые орехи
  • Соль, перец

Время приготовления:

20 минут

Количество персон:

2

Простой и быстрый рецепт для ужина на двоих.

Приготовление:

Стейки можно приготовить вашим любимым способом. Ниже самый простой и вкусный

  1. Достаньте из холодильника стейки и дайте полежать перед приготовлением 10-15 минут при комнатной температуре.
  2. Натрите стейки солью и перцем.
  3. Поджарьте на капле оливкового масла по 3-5 минут с каждой стороны.
  4. Выложите стейки на тарелку и сверху положите тушеные овощи.

Готовим гарнир и соус:

  1. Нарежьте помидоры, лук, перец, чеснок, укроп.
  2. В сотейник налейте оливковое масло и выложите нарезанные овощи.
  3. Добавьте орегано, сахар и тушите 15 мин. В конце посолите и поперчите.
  4. Для салатного соуса смешайте немного оливкового масла и соевого соуса. Добавьте соль, перец.
  5. Нарежьте корень фенхеля.
  6. На тарелку выложите рукколу. Сверху положите корень фенхеля. Полейте соусом и добавьте ломтики сыра.
  7. Поджарьте кедровые орехи и посыпьте ими салат.
  8. Салат подавайте на отдельной тарелке.

Приятного аппетита!

Рецепты