Популярный блогер российского YouTube Славный Друже для своих рецептов выбирает мраморную говядину Праймбиф. Приятно слышать хорошие слова о качестве мяса от человека, который в нем разбирается. В этом видео он запекает часть спинного отруба на кости
Приятного аппетита!